@sofya__00: Бешбармак Ингредиенты: Мясо — 1–1,5 кг (говядина, баранина или конина) Лук — 3–4 шт. Соль, перец — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Для теста: Мука — 500 г Яйцо — 1 шт. Вода — 200 мл Соль — 1 ч. л. Приготовление: Мясо залить водой и варить 2–3 часа до мягкости. В конце добавить соль и лавровый лист. Замесить плотное тесто из муки, яйца, воды и соли. Оставить на 20 минут. Тонко раскатать тесто и нарезать ромбиками или квадратами. Лук нарезать кольцами, залить немного бульоном и потушить до мягкости. Готовое мясо нарезать кусочками. В кипящем бульоне отварить тесто 3–5 минут. На большое блюдо выложить тесто, сверху мясо и лук. Подавать с горячим бульоном. Приятного аппетита 😊

2026-08-06 15:14:46

To see more videos from user @sofya__00, please go to the Tikwm homepage.