@shirazhalevi: ריבת פלפלים חריפים ירוקים מצרכים: 300 גרם פלפלים חריפים ירוקים, חתוכים לטבעות דקות 300 גרם סוכר חצי לימון פרוס דק מאוד (ללא גרעינים) קמצוץ מלח שן שום קטנה פרוסה דק (אופציונלי) אופן ההכנה 1. חותכים את הפלפלים לרצועות דקות (מוציאים את הגרעינים אם רוצים פחות חריף). 2. ללא אש, שמים את כל המרכיבים בסיר ומערבבים. 3. מניחים לתערובת לעמוד 10-15 דקות, עד שהסוכר מתחיל להוציא נוזלים מהפלפלים. 4. מדליקים אש בינונית ומבשלים עד לרתיחה, תוך ערבוב מדי פעם. 5. מנמיכים לאש בינונית-נמוכה. 6. ממשיכים לבשל 15-25 דקות, עד שהסירופ מסמיך מעט. 7. מכבים את האש כשהריבה עדיין נראית מעט נוזלית (היא תסמיך עוד לאחר הקירור). 8. מעבירים לצנצנת נקייה ומצננים לחלוטין.

shirazhalevi

Open In TikTok:

Region: IL

Thursday 06 August 2026 15:56:13 GMT