@saraamyn2: Ma quanto è buona la parmigiana di melanzane? 😍🍆 Io la preparo con tre strati di melanzane fritte, sugo semplice, provolone dolce e una bella spolverata di parmigiano. Preferisco il provolone perché non rilascia troppa acqua e la parmigiana rimane bella compatta, filante e con una crosticina irresistibile sopra. 🤤 In forno a 180° per circa 30 minuti. 🍆🇮🇹 البارميجيانا الإيطالية الكلاسيكية اليوم حضرت لكم البارميجيانا الإيطالية بالطريقة الكلاسيكية، وهي من أكثر الأطباق الإيطالية اللي كنعشقها أنا وعائلتي. ❤️ كنقلي شرائح الباذنجان، ونحضّر صلصة بسيطة بالطماطم، البصل والريحان، ثم كنرتّبها على ثلاث طبقات مع جبنة Provolone Dolce والبارميزان. أنا شخصياً كنفضل هاد الجبنة لأنها ما كتطلقش ماء بزاف، وكتخلي البارميجيانا متماسكة، وفي نفس الوقت كتبقى طرية ولذيذة من الداخل. 😍 جربوها وقولوا لي: شكون فيكم سبق له ذاق البارميجيانا الإيطالية؟ 🇮🇹❤️ Salvate la ricetta e ditemi: voi quale formaggio utilizzate? #parmigianadimelanzane #melanzane #ricettefacili #cucinaitaliana #fy

Sara Amyn
Sara Amyn
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Thursday 06 August 2026 17:54:37 GMT
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Comments

florigirl75
florigirl75 :
la farina, e l'uovo? l'originale è quella no senza.
2026-08-07 11:08:48
9
crittenden.hawkin
crittendenhawkins6 :
Nicely done
2026-08-07 03:40:16
0
nicourso73
Nico Urso366 :
Non si fa così la parmiggiane😡😡😡😡😡😡
2026-08-07 05:34:14
7
a.m.aktarus2
. :
la parmigiana, le fette li metto nella farina e nelle uova sbattute , dopo li metto in frittura, il sugo lo faccio alla bolognese con il macinato, condisco gli strati con mozzarella e prosciutto cotto e formaggio grattugiato , l'ultimo strato di sugo formaggio e un pugno di pan grattato ..le fettine di melanzane li faccio sottili
2026-08-06 18:34:59
6
alex.discolo1
Alex Discolo1 :
mancano alcuni passaggi, prima di arrivare a friggere le melanzane.
2026-08-07 05:01:17
3
elisabetta.mura0
Elisabetta Mura :
LA VERA PARMIGIANA, SI FA SOLO CON IL PARMIGIANO. DICE LA PAROLA PARMIGIANA
2026-08-07 07:48:26
4
carlarocca04
carly❤️ :
la vera parmigiana non si fa cosi le melanzane si friggono senza farina e ci va la mozzarella no la provola
2026-08-07 15:03:56
5
danielagiglio29
Daniela giglio :
Io L ho fatta ieri in più o messo mozzarella,prosciutto cotto e parmigiano così fino a completare gli strati se volete la ricetta scrivetemi 😉
2026-08-07 04:33:48
6
angelapadalino206
Angela :
non mi piace così viene schiacciata io la passo nelle uova e farina
2026-08-07 08:52:13
3
pugliese40
Liliana 🦋🌹 :
io passo prima nella farina e poi nell uovo
2026-08-07 07:32:29
1
annatedesco76
Anna Tedesco952 :
io le faccio addirittura spurgare con il sale
2026-08-07 10:39:34
1
minadeluca792
minadeluca792 :
ci vogliono anche le uova
2026-08-07 14:26:38
0
mariasturiale5
mariasturiale5 :
Intanto ci vuole pomodoro fresco no quello delle bottiglie che fa schifo
2026-08-07 12:38:03
0
annadimicco0
Cerasella868992 :
Sempre buonissima ognuna la fa a modo suo 👏... Quella napoletana si fa con mozzarella è parmigiano
2026-08-07 07:57:30
1
flomarale
Marikí :
io tolgo la buccia, le affetto, le passo nell'uovo e nella farina e friggo...salsa, olio e basilico senza cipolla, strati con mozzarella, mortadella, parmigiano e sugo😋
2026-08-07 15:52:22
0
more_more.it
Eugi & Coco 🐕‍🦺❤️ :
+ prosciutto cotto e mozzarella di qualità =💯
2026-08-07 07:06:18
0
giannimarchese65
gianni marchese65 :
non si fa così la parmigiana
2026-08-07 07:41:55
0
boiteverte
Boite Verte :
si vous épluchez les obergine ce serais mieux
2026-08-07 12:31:28
0
maria.maniaci8
Maria Maniaci :
il basilico no
2026-08-07 07:23:52
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susannatorri495
susannatorri495 :
la buccia io nooo
2026-08-07 13:11:45
3
drita.islami5
Drita Islami :
io li passo nella uova solo con la farina viene cremosa comunque la parmigiana sempre e buona 🥰
2026-08-07 08:27:05
4
simonanotamo
Simona Notamo :
Ma non bisogna mettere il sale x togliere l’amaro?
2026-08-07 01:44:13
3
carolebortolotti
Carole Bortolotti :
Buonissima...la faccio uguale uguale a te. Non è che la mangi tutti i gg...quella volta che la fai...falla frittata melanzana. ciaoooo
2026-08-07 07:05:54
0
grazia1817
grazia1817 ti segue :
io farina e uovo ..e poi mozzarella nn provolone ..
2026-08-07 12:04:16
3
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