@martapcanosa: ENSALADA DE MELÓN CON JAMÓN Y BURRATA . Una combinación clásica con toques actuales. . ¿Resultado? Para flipar!!!😋😋 ¿Te la vas a perder?😜 . Lo ideal es usar un melón sabroso, pero es una solución perfecta cuando te sale uno de esos desaboríos...🤣🤣 Larga vida al melón!🙆🏼♀️ . 👩🍳Cómo lo hago? . Cortar rodajas finísimas de melón y hacer tiras estrechas y flexibles para que se puedan doblar. . Colocar en la base del plato canónigos y rúcula. Repartir el melón doblado en forma de lazos, un buen jamón (mejor si es ibérico) y la burrata. . Añadir pipas, semillas variadas o cualquier fruto seco, y aliñar con una emulsión de aove con sal y limón. Si le quieres dar un toque aún más fresco, añade unas hojitas de menta o hierbabuena.😉 . Listo, sube volumen🔊 y a disfrutar!!👌👌 . #saladlover #jamoniberico #burratacheese #summerrecipes #melon