@guillaumeensalle: Le service du vin ne commence pas quand le vin coule dans le verre… il commence dès que vous prenez la bouteille en main. Présenter la bouteille, ouvrir avec précision, garder l’étiquette face au regard du client, servir avec élégance… Rien n’est laissé au hasard. 🍷 Le service du vin est un véritable rituel. Complexe, codifié et exigeant, il demande une formation approfondie et des centaines de gestes répétés jusqu’à devenir naturels. C’est aussi pour cela que le métier de sommelier est si fascinant : c’est un univers riche, où chaque bouteille raconte une histoire et où l’on apprend toute une vie. L’excellence ne se mesure pas à la force avec laquelle on retire un bouchon, mais au respect que l’on porte au vin, au client et au métier. Selon vous, le service du vin est-il un simple geste… ou un véritable art qui s’apprend ? 🍷 #vin #restaurant #formation #hotellerie #afriquefrancophone🇨🇩🇨🇩🇨🇩🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇬🇨🇬🇨🇬

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Thursday 06 August 2026 19:35:45 GMT