@mariminouu: Replying to @C Salade de pommes de terre, moutarde et aneth 🥔🥔🥔 Ingrédients * 2 lb de petites pommes de terre à chair jaune (1 sac) * Sel * 1 botte d'aneth * 4 oignons verts Vinaigrette * 1/2 tasse d'huile d'olive * 1.5 tbsp de moutarde à l'ancienne * 2 tbsp de vinaigre de vin rouge * 1 tsp de sirop d'érable * Sel et poivre Préparation Déposez les pommes de terre dans un grand chaudron, couvrez-les d'eau, ajoutez une bonne quantité de sel, puis portez à ébullition. Je n'ai jamais mesuré la quantité de sel, mais j'y vais avec de très grosses poignées. Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'une fourchette les perce facilement. Entre-temps, hachez finement l'aneth et ciselez les oignons verts. Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients jusqu'à ce qu'elle soit bien émulsionnée, puis assaisonnez généreusement. Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir quelques minutes. Selon leur taille, coupez-les ensuite en morceaux de grosseur uniforme. Ajoutez les pommes de terre, l'aneth et les oignons verts à la vinaigrette, puis mélangez bien. C'est tout à fait normal si quelques pommes de terre se brisent légèrement : c'est même ce qui rend la salade encore meilleure. Goûtez et ajustez l'assaisonnement, puis servez immédiatement ou laissez reposer jusqu'au moment de servir. À savoir : Dans cette vidéo, j'ai utilisé près de 3 lb de pommes de terre, parce qu'il me restait un sac et demi à la maison. Cela dit, je n'ai aucun doute que la recette fonctionne parfaitement avec 2 lb. Je trouvais juste ça un peu plate de vous donner une recette qui demande un sac et demi, vous me comprenez, haha ! Si jamais vous utilisez davantage de pommes de terre, commencez avec un peu moins d'huile d'olive et ajustez au besoin. #potatosalad #sidedish #EasyRecipe #homecooking #cookinginspiration

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Thursday 06 August 2026 19:41:39 GMT