Kullandığım doğal ürünlerin sayfasını sizin için bırakıyorum @geceelifsahin #reklam DONDURMA KAŞIĞIYLA YAPRAK SARMA! 🌿🥄 Bu sarmanın sırrı sadece dondurma kaşığında değil, kullandığım doğal ve yöresel ürünlerde… Özellikle mis gibi köy salçaları, ekşisi ve vişnesiyle lezzeti bambaşka oluyor. ❤️ Yaprak Sarma Tarifi İç Harcı İçin: ½ su bardağı zeytinyağı 2 adet soğan, ince doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası ½ yemek kaşığı kırmızı toz biber 3 su bardağı pirinç 3 su bardağı kaynar su 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kuru nane 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz ½ yemek kaşığı sumak ½ çay bardağı nar ekşisi 1 su bardağı vişne 1 tutam maydanoz 1 tutam taze nane 1 dal fesleğen veya reyhan Sarmak İçin: 400 g asma yaprağı Pişirmek İçin: 3 yemek kaşığı tane sumak 1 su bardağı kaynar su 1,5 tatlı kaşığı domates salçası 1 su bardağı kaynar su Hazırlanışı: Zeytinyağında soğanları kavurun. Domates ve biber salçasını ekleyip güzelce kavurun. Kırmızı toz biberi ilave edip kısa süre çevirin. 3 su bardağı kaynar suyu ekleyin. Kimyon, karabiber, kuru nane ve sumağı ilave edip kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Ocaktan aldıktan sonra kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirin. Ardından ince doğradığınız yeşillikleri, nar ekşisini ve vişneleri ekleyip karıştırın. Asma yapraklarını sıcak suda bekletip süzün. Videoda gösterdiğim gibi yaprağı dondurma kaşığının üzerine yerleştirip iç harçtan koyun ve kaşığın yardımıyla sarın. Böylece hem porsiyonları eşit oluyor hem de sarmalar çok daha pratik hazırlanıyor. 🥄 Sarmaları tencereye dizin. Tane sumağı 1 su bardağı kaynar suda bekletip suyunu süzün. Ayrı bir kapta 1,5 tatlı kaşığı domates salçasını 1 su bardağı kaynar suyla açın. Sumak suyunu ve salçalı suyu tencereye ilave edin. Üzerine bir tabak kapatıp kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Dilediğiniz şekilde servis edip afiyetle tüketebilirsiniz. ❤️ Siz daha önce dondurma kaşığıyla yaprak sardınız mı? 🥄🌿 #aytenyildizz #aytenyıldız #yemektarifleri #salça - @aytenyildizz