@abdul_kalcer2: Membuat Adonan 1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan air sedikit demi sedikit ke dalam wadah. 2. Aduk rata dengan whisk sampai tidak ada yang menggumpal. 3. Masukkan telur dan aduk kembali hingga rata. 4. Diamkan adonan selama 1 sampai 2 jam agar ragi atau pengembang bereaksi. 5. Masukkan soda kue yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, lalu aduk cepat sesaat sebelum adonan dimasak. Memasak Martabak 1. Panaskan teflon tebal di atas api sedang cenderung kecil sampai benar-benar panas. 2. Tuang adonan ke dalam teflon, lalu tekan sedikit bagian pinggirannya dengan sendok sayur untuk membentuk pinggiran yang krispi. 3. Biarkan dengan api sedang sampai gelembung atau sarang muncul di permukaan. 4. Taburkan sedikit gula pasir di atasnya, kecilkan api, lalu tutup teflon sampai matang dan bagian atasnya kering. 5. Angkat martabak dari teflon. #fyp #m200 #creatorsearchinsights #maknaeverywhere