@malak.hfd1: ⁨ ⁨ صب رشراش المقادير 5 بيضات 120 غ سكر (كأس غير الربع) 75 غ زيت (كأس غير الربع) 35 غ زبدة مذابة ( ربع كأس) 380 غ فرينة أو حسب الحاجة 15 غ خميرة الحلويات (كيس + نصف كيس) بشر حبتين من الليمون رشة ملح فانيليا مربى المشمش سكر ناعم للتزيين طريقة التحضير نخفق البيض مع السكر ورشة الملح والفانيليا وبشر الليمون جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا. نضيف الزيت والزبدة المذابة، ثم نواصل الخفق جيدًا. نضيف الفرينة تدريجيًا مع خميرة الحلويات ونخلط حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية، مع إضافة الفرينة حسب الحاجة. نأخذ ملعقتين كبيرتين من العجينة، ونضيف إليهما القليل من الفرينة حتى تصبح العجينة أكثر تماسكًا، ثم نضعها في المجمّد حتى تتجمد جيدًا. ندهن قالبًا بحجم 30 × 40 سم بالقليل من الزيت، ثم نفرد فيه باقي العجينة بشكل متساوٍ. نوزع فوق العجينة طبقة من مربى المشمش. نخرج العجينة المجمدة من المجمّد ونبشرها فوق طبقة المربى باستعمال مبشرة خشنة. ندخل القالب إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180°م، ونتركه حتى ينضج ويأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا. بعد إخراجه من الفرن، نتركه يبرد تمامًا، ثم نرش على الوجه السكر الناعم. #algeria #creationdecontenu #explore #marketingdigital⁩⁩

Malak

Open In TikTok:

Region: DZ

Friday 07 August 2026 12:48:48 GMT