@pbigpakin: แกะสูตร สังขยาใบเตย ทำยังไง ให้เนื้อเนียน ใสมันวาว #สังขยาใบเตย #สังขยา #พี่บิ๊กพากิน #ขนมไทย #ห้องครัวtiktok

พี่บิ๊ก พากิน :

💚สังขยาใบเตย 1. ทำน้ำใบเตยก่อน ใบเตยหอม 70 กรัม (กลัวขมใช้ 60 กรัม) ปั่นกับน้ำสะอาด 300 ml แล้วบีบเอาน้ำใบเตย 250 ml พักไว้ก่อน 2.เตรียมน้ำตาลทรายขาว 100 กรัม ไข่แดงของไข่ไก่เบอร์2 3 ฟอง เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ตีคนให้ทุกอย่างเข้ากัน 3. ใส่ข้นจืดมะลิโกลด์ 250 ml กะทิอร่อยดี 250 ml ข้นหวานมะลิ 50 ml น้ำใบเตยที่ทำไว้ 250 ml แป้งกวนไส้ 5 ช้อนโต๊ะ คนให้ทุกอย่างเข้ากันแป้งละลาย 4. ต้มน้ำให้เดือดแล้ว หรี่กลับมาใช้ไฟกลางค่อนไปอ่อน วางชามผสมลงบนปากหม้อแล้วใช้ตะกร้อมือคนไปเรื่อยๆ ให้ร้อน แล้วให้เกิดรอยของตะกร้อบนสังขยาใบเตย 5. จากนั้นยกลงมาข้างล่าง ใส่เนย 30 กรัม คนให้ส่วนผสมคลายความร้อน 6. แค่นี้ก็เสร็จแล้วใครจะนำไปเป็นไส้ขนมปังหรือกินกับขนมปังปิ้งย่างหรืออื่นๆก็ได้

rabbit :

แป้งกวนไส้ ยี่ห้ออะไรคะ

Joy Shop Review :

น่าทานคะ

am am :

ขอบคุณคะ

Leklek :

ขอบคุณค่ะ

Jurie&Bee Bee :

ใช้แป้งข้าวโพดหรือแป้งมัน แทนได้ใหมค่ะ

Por :

ใช้ขนมปังของอะไรคะ

kasamon Aoi :

ThanwaraT :

เก็บได้นานไหมคะ

Nok Namfon :

เนยจืดไหมคะ

uriwan2498 :

แป้งกวนไส้ คือแป้ง อะรัยค่ะ

53แล้วไง :

ขอบคุณมากนะคะ

chanthra_ :

ต้องลองแล้ว

@takamon :

ทำแล้ว เก็บยังไง แล้วเก็บไว้ได้นานมั้ยคะ

Blue :

แป้งกวนใส้คือ?

arin :

😋😋ว้าวเนื้อมันวาวน่ากินมากคะ

Nong :

แป้งกวนใส้คือแป้งอะไรค่ะ

Aom :

แป้งกวนคือแป้งอเนกประสงค์ใช่ไหมคะ

ย่าปุ๊รีวืวของดี :

ขอบคุณค่ะ

jeerapa :

น่ากินมากค่ะ

พี่ใบเฟิร์น 7895 🕉️🚪🌺 :

ขอบคุณค่ะ

TiTaTa :

ขอบคุณคะ ลองทำคะ

เล็ก วรางค์ศิริ :

น่าทานมากค่ะ ขอบคุณนะคะที่มาแชร์

Nv mom 🇨🇦 :

ขอบคุณคะ