@stirfrysiren: Congee met Bimi®️, varkensvlees en century egg. 🍜 Century egg nog nooit geprobeerd? Geef ‘m een kans, hij hoort er gewoon bij. En Bimi®️... die krijgt bij mij gewoon overal een plekje. Paar minuten in de pan, lekker krokant, en ineens is je bord af. Zo simpel, zo goed. Tip: rijst wassen en invriezen voor je kookt = veel snellere, romigere congee. Niet ingevroren? Reken op 60-70 min ipv 40. Recept 👇 dit ga je echt willen namaken. #congee #comfortfood #bimi #centuryegg RECEPT — Congee met Bimi®️, pork & century egg Voor 4 personen | Bereidingstijd 20 min | Kooktijd 45 min (ingevroren rijst) / 65-75 min (niet ingevroren) Romige congee, mals varkensvlees, century egg en krokante Bimi®️ erbij. Simpel gerecht, groot resultaat. Congee: 240g rijst (kortkorrelig), gewassen en ingevroren 2,4 liter water 5 teentjes knoflook 5 plakjes gember 1,5 bouillonblokjes (kip, groente of dashi) Varkensvlees: 400g varkensfilet, in reepjes 4 tsp gember, in reepjes 2 tbsp sojasaus witte peper 2 tsp kookwijn (optioneel) 2 tsp maizena 2 tsp sesamolie Bimi: 200g (1 verpakking) Bimi®️ zout, peper, paprikapoeder 2 tbsp olijfolie Garnering: 4 century eieren (optioneel) extra gember, sojasaus, sesamolie, chiliolie Bereiding: Rijst, knoflook, gember en bouillon aan de kook brengen in het water. Varkensvlees mengen met gember, sojasaus, peper, kookwijn, maizena en sesamolie. Even laten intrekken. Bimi®️ wassen, puntje van de steel eraf, droogdeppen. Kruiden met zout, peper, paprikapoeder en olijfolie. Bimi®️ kort dichtschroeien in hete pan, scheutje water erbij, deksel erop, 5 min stomen op laag vuur. Congee loskloppen met garde zodra dik, vlees erdoor, 8-10 min laten garen. Te dik? Water erbij. Century ei pellen en snijden. Opscheppen: congee, 3 stelen Bimi®️ per portie, ei erbovenop, afmaken met gember, sojasaus, sesamolie en chiliolie. Enjoy!! 💕 *Dit was een ad op Instagram maar wilde hem ook heel graag hier plaatsen 🩷

StirFrySiren

Open In TikTok:

Region: CA

Friday 07 August 2026 15:11:51 GMT