@markovuletic: Cheesecake Factory Matilda torta 🍫 Biskvit Suhi sastojci: * 300 g šećera * 150 g svijetlog smeđeg šećera * 300 g brašna * 100 g kakaa (Ako imate stavite crni kakao, da tortabude tamnija) * prašak za pecivo i prstohvat sode bikarbone * prstohvat soli Mokri sastojci: * 250 ml buttermilka (Možete koristiti obično mlijeko pa dodajte dvi žlice limunovog soka) * Aroma vanilije * 5 jaja * 200 ml ulja Pečenje Peći na 180 °C oko 30 minuta. Čokoladni ganache * 500 ml vrhnja za šlag * 600 g čokolade Zagrijati vrhnje i preliti preko čokolade. Miješati dok se čokolada potpuno ne otopi i ganache ne postane gladak. Ostaviti da se malo ohladi i zgusne prije slaganja torte. #desert #deserti #matildacake