@einfach.patrik: Das ist mein Geheimrezept für Basic Schokomuffins. Jetzt leider nicht mehr so geheim, aber trotzdem geil! Welches topping würdest du auf die cupcakes spritzen? ❤️ 🍫 Schokomuffins (ca. 12 große Muffins) ✅ Zutaten ▪️ 240 g Zucker ▪️ 6 Eier ▪️ 75 ml Milch ▪️ 210 ml Pflanzenöl ▪️ 235 g Mehl ▪️ 50 g Backkakao ▪️ 1 Päckchen Backpulver ▪️ 1 EL Vanilleextrakt ✅ Zubereitung ▪️ Alle Zutaten in eine Schüssel geben. ▪️ Alles etwa 2 Minuten zu einem glatten Teig verrühren. ▪️ Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. ▪️ Die Muffinförmchen mit Teig füllen. Große Muffinförmchen mit 2 Scoops, kleine Muffinförmchen mit 1 Scoop. Die Förmchen sollten dabei jeweils etwa zu ¾ gefüllt sein. ▪️ Für ca. 25–30 Minuten backen. ▪️ Die Muffins anschließend vollständig in der Form auskühlen lassen. #muffin #cupcake