@comida.critica: Izakaya Maneki - CríticaExpressa @: izakaya.maneki Endereço: R. Mercedes Costa Pimentel, 44 - lojas 9/10/11 - Edifício Caribe - Centro, Guarapari 🍣 Temaki Philadélfia — R$45,00 🍣 Temaki Salmão Hot — R$47,00 Casa de Guarapari que tem no lámen (às quartas, com reserva) o grande motivo da visita, mas que também acerta nos temakis. O hot vem crocante e bem recheado, com cream cheese, peixe e arroz na proporção certa, e o de salmão maturado impressiona pela textura amanteigada e sabor concentrado, tudo apoiado num shari muito bem temperado. No lámen, o caldo de missô é leve mas cheio de sabor, equilibrado e com aquela ideia de umami, e o macarrão segura bem o ponto mesmo no caldo quente. Os acompanhamentos são fartos, com destaque pro ovo marinado no shoyo, faltando só um pouco mais da barriga de porco, que estava macia e saborosa. Nota final: Temaki Hot 6/6, Salmão Philadélfia 6/6, Lámen Missô 6/6 estrelas críticas. #foodreview #RestaurantReview #mukbang #comidaderua #comida #ramen

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Friday 07 August 2026 21:09:39 GMT