@dapurmamaacad: Sambal Udang Balado Manis Gurih 🦐🌶️ Bahan: • Udang secukupnya • Bawang merah • Bawang putih • Cabai keriting • Cabai rawit merah • Tomat • Daun bawang • Gula merah secukupnya • Garam secukupnya • Minyak untuk menumis dan menggoreng Cara membuat: 1. Chopper kasar bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit merah. Jangan terlalu halus agar teksturnya tetap enak. 2. Goreng udang sebentar saja sampai matang. Jangan terlalu lama supaya udangnya tetap krenyes dan tidak alot. Angkat, sisihkan. 3. Tumis bumbu yang sudah di-chopper sampai harum dan matang. 4. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa sampai dapat rasa pedas, gurih, dan manis yang pas. 5. Masukkan tomat, masak sampai tomat agak layu dan sambalnya matang. 6. Masukkan daun bawang, aduk sebentar. 7. Terakhir masukkan udang yang sudah digoreng tadi. Aduk rata sebentar saja. 8. Angkat dan sajikan. Hasilnya: sambal udang yang pedas, manis gurih, dengan udang yang masih terasa krenyes dan juicy. 🤤🦐 #SambalUdang #UdangBalado #ResepUdang #MasakanRumahan #MenuRumahan

dapurmamaacad

Open In TikTok:

Region: ID

Saturday 08 August 2026 04:00:10 GMT