@hensslersschnellenummer: Was gibt’s besseres als einen Mitternachtssnack, wenn man Nachts nach Hause kommt? Steffen zeigt dir sein perfekten Mitternachtssandwich für deine nächste Partynacht. 🥪 DAS ULTIMATIVE MITTERNACHTSSANDWICH 🧂ZUTATEN (Für 2 Pers.) • ½ Zwiebel • ½ rote Zwiebel • 100 g Butter • 1 TL Zucker • 1 TL HENSSLERS Gewürzsalz • 2 Gewürzgurken + 2 EL Gewürzgurkenwasser • ½ rote Peperoni • 1EL Senf • 1 EL HENSSLERS Sriracha Chilisauce • 1 Schuss HENSSLERS Sojasauce • 1 EL Honig • 50 ml HENSSLERS Würzkraft Mayo • 4 Scheiben Kastenweizenbrot • 14 Scheiben Cheddar • 200 g Pastrami 🍽 ZUBEREITUNG 1️⃣ Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. 50 g Butter mit Zucker und Gewürzsalz in einem Topf zerlassen. Zwiebeln zugeben, kurz anschwitzen und anschließend bei niedriger Hitze weich und glasig schmelzen lassen. 2️⃣ Gewürzgurken in sehr feine Würfel schneiden. Peperoni entkernen und ebenfalls sehr fein würfeln. Beides in eine Schüssel geben und mit Gurkenwasser, Senf, Sriracha, Sojasauce, Honig und Mayonnaise zu einer cremigen Sauce verrühren. 3️⃣ Brotscheiben jeweils mit etwas Sauce bestreichen. Die beiden unteren Scheiben jeweils mit 2 Scheiben Cheddar, 25 g Pastrami und nochmals 2 Scheiben Cheddar belegen und mit den geschmolzenen Zwiebeln toppen. Anschließend jeweils mit einer weiteren Scheibe Cheddar, 25 g Pastrami und 2 weiteren Scheiben Cheddar belegen. Mit den oberen Brotscheiben schließen und die Sandwiches gut andrücken. 4️⃣ Übrige Butter in einer Pfanne zerlassen. Sandwiches darin bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Wenden von beiden Seiten goldbraun und knusprig anbraten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. 5️⃣ Sandwiches aus der Pfanne nehmen, halbieren und servieren. #mitternachtssnack #sandwich #hensslers #hensslersschnellenummer #rezepte #schnellerezepte

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Saturday 08 August 2026 07:59:53 GMT