⁨ ⁨ اطيب كبسة ممكن تجرّبوها بحياتكم 😋⛱️كبسه البتر تشكن 😋😋طلعت أزكى كبسة اجربها بحياتي 🔥🔥وصفة نار غرقانه بالنكهات والصوصات وبتشهي من القلب 🌞⛱️ . . المقادير - كبسة تشكن بيتر - ٥ اكواب أرز بسمتي - ⁠٢ دجاج مقطع بدون جلد او صدر دجاج - ⁠٤ حبات بندوره - ⁠بصل - ⁠٥ سنون ثوم - ⁠١/٢ كوب زبدة - ⁠١/٢ كاجو - ⁠م ك زنجبيل مفروم - ⁠م ك ملح - ⁠مغلف مرق دجاج - ⁠بهار خشن مثل ورق غار ولومي وهيل وفلفل حلو … - ⁠م ك جرا ماسلا - ⁠م ص فلفل اسود - ⁠م ص كركم - ⁠م ص بابريكا - ⁠م ص بهار مشكل - ⁠كوب لبن - ⁠٣ اكواب ماء - ⁠٢ كوب كريمة - ⁠لوز للتزين - ⁠كزبره خضرا للتزين . الطريقة - في طنجرة علىرالنتو نضيف زيت وزبده اساس النكهة - نضيف البصل والثوم والزنجبيل والملح والبهارات الناعمة ونقلب لتطلع ريحتيها - بنضيف صلصلة البندوره والبندورة واللبن وبنتركها تغلي خمس دقائق - بنضيف الدجاج اللي مقطعة ٨ قطع وشلت عنه الجلد وتركته على النار خمس واربعون دقيقة - رفعت الدجاج وضفت الكريمة فوق الصوص وطحنها كثير منيح لصار ناعم - قمت جزء من الصوص للتزين وسقطت الرز فوق الصوص بعد ما غلى واذا حسيتوا بحتاج مي اكثر لا تنسوا تضيفوا - بتركه على نار عاليه ليتشرب الرز بعدين بخفف الحراره ويتركه ليستوي تماماً - بفرد الرز إلى صينية التقديم وفوقه الجاج وبسقي بالصوص الزياده وصحتين وهنا 💜🩷 . شكرا شيف محمد على الوصفة @chefjjskitchen . #emtyaz_aljeetawy #food #trend #كبسة⁩⁩ - @aljeetawyemtyaz