@baybariska: Хліб на заквасці 🤍 За донат на пікап для 1-ї групи спеціального призначення «Омега» від 200 грн розігрую 3 такі хлібинки. Всі деталі в моєму інстаграм @baybariska. Буду дуже вдячна і рада приготувати хліб для вас 🫶🏻 Інгредієнти: - 60 г закваски на піку (1:2:2) - 230 г води - 330 г борошна - 10 г меду - 6 г солі Обʼєдную разом всі інгредієнти. Накриваю і залишаю на пів години. Роблю складання 4-5 разів з інтервалом в годину. Формую хліб і залишаю в холодильнику на 12-18 годин. Нагріваю духовку разом з казаном протягом 40-60 хв до 240 градусів. Випікаю 30 хвилин під кришкою і 10-15 хвилин без кришки. Після перших 5 хвилин роблю основний надріз, щоб хліб гарно розкрився. #хліб #хлібназаквасці #хлібрецепт #хлібназаквасцірецепт

Іра Байбара

Open In TikTok:

Region: UA

Saturday 08 August 2026 09:25:07 GMT