@kallie..barcelo: Yay day 2!!! #fyp #rushtok #arkansas #uark #bamarush @Maddie.weinrich

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Saturday 08 August 2026 11:26:12 GMT
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🍤 Gratin de crevettes ✨ Un gratin crémeux, généreux et délicatement gratiné, où les crevettes fondantes se mêlent à une sauce onctueuse et un fromage doré. Un plat réconfortant, idéal pour un repas en famille. 🧀 👥 Pour : 4 personnes ⏱️ Préparation : 20 minutes 🔥 Cuisson : 25 minutes 🛒 Ingrédients : 🍤 500 g de crevettes décortiquées (fraîches ou surgelées) 🥬 2 poireaux (ou 1 gros oignon) 🧈 30 g de beurre 🌾 2 cuillères à soupe de farine 🥛 400 ml de lait 🥣 100 ml de crème liquide entière 🧀 100 g de fromage râpé (gruyère, comté ou emmental) 🍞 2 cuillères à soupe de chapelure 🌰 1 pincée de noix de muscade 🧂 Sel ⚫ Poivre 🌿 Quelques brins de persil frais 👩‍🍳 Préparation : 1️⃣ Préparer les légumes 🥬 Lavez soigneusement les poireaux puis émincez-les finement. Si vous utilisez un oignon, épluchez-le et émincez-le. 2️⃣ Faire revenir 🧈 Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Ajoutez les poireaux (ou l'oignon) et faites-les revenir 8 à 10 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'ils deviennent bien tendres. 3️⃣ Préparer la sauce 🥣 Saupoudrez la farine sur les légumes et mélangez pendant 1 minute. Versez progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Ajoutez ensuite la crème liquide, la muscade, le sel et le poivre. Laissez épaissir 3 à 5 minutes à feu doux. 4️⃣ Ajouter les crevettes 🍤 Incorporez les crevettes à la sauce et mélangez délicatement. Laissez cuire 2 minutes seulement afin qu'elles restent bien tendres. 5️⃣ Monter le gratin 🧀 Préchauffez le four à 200°C. Versez la préparation dans un plat à gratin. Parsemez de fromage râpé puis de chapelure pour obtenir une belle croûte dorée. 6️⃣ Gratiner 🔥 Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et légèrement croustillant. 7️⃣ Servir 🌿 À la sortie du four, parsemez de persil frais ciselé et servez immédiatement avec du riz, des pâtes fraîches ou une salade verte. 💡 Astuce pratique : Si vous utilisez des crevettes surgelées, laissez-les décongeler complètement puis épongez-les avec du papier absorbant avant de les cuisiner pour éviter qu'elles ne rendent trop d'eau. 🔄 Ingrédient à échanger Remplacez les crevettes par du saumon, du cabillaud ou un mélange de fruits de mer pour varier les saveurs. 🔥 Astuce cuisson : Pour un gratin encore plus croustillant, passez-le 2 à 3 minutes sous le gril en fin de cuisson, en le surveillant attentivement. 🧀✨ #recette #recipes #receitas #gratin #shrimp
🍤 Gratin de crevettes ✨ Un gratin crémeux, généreux et délicatement gratiné, où les crevettes fondantes se mêlent à une sauce onctueuse et un fromage doré. Un plat réconfortant, idéal pour un repas en famille. 🧀 👥 Pour : 4 personnes ⏱️ Préparation : 20 minutes 🔥 Cuisson : 25 minutes 🛒 Ingrédients : 🍤 500 g de crevettes décortiquées (fraîches ou surgelées) 🥬 2 poireaux (ou 1 gros oignon) 🧈 30 g de beurre 🌾 2 cuillères à soupe de farine 🥛 400 ml de lait 🥣 100 ml de crème liquide entière 🧀 100 g de fromage râpé (gruyère, comté ou emmental) 🍞 2 cuillères à soupe de chapelure 🌰 1 pincée de noix de muscade 🧂 Sel ⚫ Poivre 🌿 Quelques brins de persil frais 👩‍🍳 Préparation : 1️⃣ Préparer les légumes 🥬 Lavez soigneusement les poireaux puis émincez-les finement. Si vous utilisez un oignon, épluchez-le et émincez-le. 2️⃣ Faire revenir 🧈 Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Ajoutez les poireaux (ou l'oignon) et faites-les revenir 8 à 10 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'ils deviennent bien tendres. 3️⃣ Préparer la sauce 🥣 Saupoudrez la farine sur les légumes et mélangez pendant 1 minute. Versez progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Ajoutez ensuite la crème liquide, la muscade, le sel et le poivre. Laissez épaissir 3 à 5 minutes à feu doux. 4️⃣ Ajouter les crevettes 🍤 Incorporez les crevettes à la sauce et mélangez délicatement. Laissez cuire 2 minutes seulement afin qu'elles restent bien tendres. 5️⃣ Monter le gratin 🧀 Préchauffez le four à 200°C. Versez la préparation dans un plat à gratin. Parsemez de fromage râpé puis de chapelure pour obtenir une belle croûte dorée. 6️⃣ Gratiner 🔥 Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et légèrement croustillant. 7️⃣ Servir 🌿 À la sortie du four, parsemez de persil frais ciselé et servez immédiatement avec du riz, des pâtes fraîches ou une salade verte. 💡 Astuce pratique : Si vous utilisez des crevettes surgelées, laissez-les décongeler complètement puis épongez-les avec du papier absorbant avant de les cuisiner pour éviter qu'elles ne rendent trop d'eau. 🔄 Ingrédient à échanger Remplacez les crevettes par du saumon, du cabillaud ou un mélange de fruits de mer pour varier les saveurs. 🔥 Astuce cuisson : Pour un gratin encore plus croustillant, passez-le 2 à 3 minutes sous le gril en fin de cuisson, en le surveillant attentivement. 🧀✨ #recette #recipes #receitas #gratin #shrimp

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