@sandra.hochgruber: 10 Tage antientzündliche Rezepte für Faule 🌽🌶️ Heute ist Tag 5 und das ist die beste Bowl die ich je gemacht habe 🫦 Rezept (2 Portionen) 👩🏻🍳 200g Süßkartoffel 200g gekochte braune Linsen (gut abgetropft) 100g gekochter Mais (gut abgetropft) 1 kleine rote Zwiebel 2EL Olivenöl Gewürze: 2TL Paprikapulver, 2TL Kurkumapulver, schwarzer Pfeffer, 2TL Kreuzkümmel, Salz 150g Cherrytomaten 1 Avocado 2 handvoll frische Petersilie 2-3EL Sesam Dressing 100g reife Mango 2EL Olivenöl 1EL Leinöl Saft 1 Limette Salz & schwarzer Pfeffer 1/2 Kurkuma 30–50 ml Wasser etwas frischer Ingwer (optional) 1. Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. 2. Süßkartoffel, Linsen und Mais mit Olivenöl und Gewürzen mischen und ca. 25-30 Minuten backen. 3. Währenddessen alles für das Dressing cremig mixen. 4. Auf dem Blech die restlichen Zutaten dazugeben und mit dem Dressing toppen. Lass es dir gut schmecken 🥰