@_lindoush_: SHAKEN POTATOES 🥔✨ Encore une nouvelle façon de cuisiner les pommes de terre que j’étais obligée de tester 🙄 Et franchement, le combo bien croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur avec la petite sauce crémeuse à côté… 🤌🏼 📜 Ingrédients pour 4 personnes : • 700 g de pommes de terre • 1 c. à soupe de moutarde • 2 c. à soupe d’huile d’olive • Le jus d’½ citron • 2 c. à soupe de persil frais • Sel & poivre Pour la sauce : • 120 g de crème fraîche légère 15 % • 1 à 1½ c. à soupe de jus de citron • 1 c. à café de mayonnaise • 1 c. à soupe de persil frais • Sel & poivre 👩‍🏫 Instruction : - Coupez les pommes de terre en quartiers assez fins et faites-les précuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 à 15 minutes. Égouttez-les, placez-les dans un récipient avec un couvercle et secouez-les pour venir légèrement casser leur surface. - Ajoutez ensuite la moutarde, l’huile d’olive, le citron, le persil, le sel et le poivre, puis mélangez pour bien les enrober. - Déposez-les sur une plaque et enfournez à 220°C pendant environ 25 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes. N’oubliez pas de les tourner à mi cuissons, en ajoutant encore un petit peu d’huile d’olive. - Pour la sauce, mélangez simplement tous les ingrédients ensemble et servez-la bien fraîche avec les pommes de terre. 🥔🍋 Régalez-vous 🫶 #fyp #food #Recipe

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Saturday 08 August 2026 15:58:53 GMT