@onlineikili0: #CapCut@𑁯 ✿⃘ᩧ ͵͵ ꞗ𑄝︪︩𐓣ɳყ 🐰ᩙ᪶ ׅ ۫ ⦆:Muhteşem bir ıslak kek tarifi *Kek Harcı İçin: * 4 adet yumurta (oda sıcaklığında) * 1 su bardağı toz şeker * 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında) * 1 su bardağı sıvı yağ * 1 paket vanilya * 1 paket kabartma tozu * 3 yemek kaşığı kakao * 1,5 su bardağı un **Nefis Sosu İçin:** * 1 su bardağı süt * 1 su bardağı su * Yarım su bardağı sıvı yağ * 1 su bardağı toz şeker * 2 yemek kaşığı kakao * *(İsteğe bağlı)* 80 gram bitter veya sütlü çikolata (Sosu ocaktan aldıktan sonra eklerseniz lezzeti katlanır!) 👩‍🍳 Hazırlanışı 1. Keki Hazırlama ve Pişirme 1. **Çırpma:** Derin bir kapta yumurta ve toz şekeri, mikserle rengi beyazlaşana ve köpük köpük olana kadar en az 4-5 dakika çırpın. (Kekin kabarması ve yumurta kokmaması için bu adım çok önemli). 2. **Sıvıları Ekleme:** Süt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip kısa bir süre daha çırpın. 3. **Kuru Malzemeler:** Un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek karışıma ilave edin. Bu aşamadan sonra mikseri bırakıp bir spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru söndürmeden karıştırın. 4. **Pişirme:** Yağlanmış büyük boy borcama veya fırın tepsisine harcı dökün. Önceden ısıtılmış **180°C** fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. İlk 20 dakika fırının kapağını hiç açmayın. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. ### 2. Sosu Hazırlama 1. Kek fırındayken sos malzemelerini (süt, su, sıvı yağ, şeker ve kakao) küçük bir sos tenceresine alın. 2. Tel çırpıcıyla iyice karıştırıp ocağa alın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 1-2 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. 3. Eğer çikolata ekleyecekseniz, sosu ocaktan alır almaz içine atıp karıştırarak erimesini sağlayın. (En Önemli Püf Noktası!) > **Altın Kural:** Kekin de sosun da **ılık** olması gerekir. Kek fırından çıktıktan sonra 5 dakika kadar ilk sıcağının geçmesini bekleyin, ardından dilimleyin. Sos da oda sıcaklığına gelmiş olmalı. > * Ilık keki dilimledikten sonra üzerine kürdanla küçük delikler açın. * Ilık sosu kekin her yerine eşit gelecek şekilde gezdirin. * En az 2 saat (vaktiniz varsa bir gece) buzdolabında dinlendirirseniz sosunu tamamen çekecek ve lezzeti oturacaktır. Üzerini Antep fıstığı, Hindistan cevizi veya çilekle#keşfettt #keşfetteyizzz #keşfettiktok #keşfetolsunartik

onlineikili

Open In TikTok:

Region: TR

Saturday 08 August 2026 16:13:16 GMT