@vidanarocaecidade0: Ingredientes Trigo para quibe: 250 g Carne moída (patinho ou acém): 500 g Cebola: 1 unidade grande bem picada Alho: 1 dente picado Hortelã fresca: 1/2 maço (apenas as folhas picadas) Azeite: 1 colher de sopa Temperos: Sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto Óleo: Quantidade necessária para fritar por imersãoModo de Preparo Hidrate o trigo: Coloque o trigo em uma tigela, cubra com água morna e deixe descansar por 30 minutos.Escorra bem: Passe o trigo por uma peneira e aperte fortemente com as mãos para extrair toda a água residual. Faça a massa: Em um recipiente, misture bem o trigo hidratado com a carne moída crua. Tempere: Adicione a cebola, o alho, a hortelã picada, o azeite, o sal e as pimentas. Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea que dê ligaModele os quibes: Pegue pequenas porções e molde no formato clássico com as pontas afiladas. Frite: Aqueça o óleo em fogo médio. Frite os quibes aos poucos por imersão até que fiquem bem dourados. Retire e escorra em papel-toalha. Sirva quente acompanhado de fatias de limão e folhas de hortelã para decorar, exatamente como na imagem! #receita #audio #viral #foryoupage #tiktokbrasiloficial🇧🇷

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Saturday 08 August 2026 16:38:47 GMT