دور دنیا در ۱۹۵ روز 🌎 روز اول ژاپن🇯🇵🍜 مواد لازم برای ۱ نفر: نودل با طعم گوشت ۱ بسته زرده تخم مرغ ۱ عدد سس مایونز ۱ ق غ سس فلفل به میزان دلخواه گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پودر سیر،پودر پیاز،پاپریکا،پودر زنجبیل به میزان دلخواه لیمو ترش کوچک ۱/۲ عسل ۱ ق چ سیر ۱ حبه بزرگ پیازچه ۱ عدد متوسط کنجد به میزان دلخواه تخم مرغ ۱ عدد چیلی اویل(روغن-فلفلی) ۲ ق غ طرز تهیه: در یک کاسه پودر طعم دهنده نودل،زرده تخم مرغ،سس مایونز و سس فلفل رو به همراه سیری که ساطوری ریز کردی اضافه کن.آب بزار جوش بیاد نودل هارو به مدت ۳ دقیقه بزار بپزه بعد به اندازه ۲ ملاقه از آب نودل داغ رو بریز رو ترکیبی که تو کاسه درست کردی و انقدر هم بزن تا کامل مخلوط شه.بعد نودل هارو اضافه کن و کامل مخلوط کن. برای روی نودل گوشت چرخ کرده رو به همراه ادویه ها و روغن چیلی بزار تا کامل سرخ بشه و بعد بهش لیمو ترش و عسل و کنجد اضافه کن و ۳۰ ثانیه دیگه تفت بده و از رو حرارت بردار.گوشت رو هم بریز روی نودل ها.کنارش میتونی یک تخم مرغ آپ بز بزاری و پیازچه ای که ریز خرد کردی رو اضافه کن و برای تزئین اخر روش کنجد بپاشی و روغن چیلی بریزی. نکته📌:برای درست کردن روغن چیلی میتونی ۲ حبه سیر رو با پودر یا پرک فلفل قرمز ترکیب کنی ،بعد یک روغن با نقطه دود بالا رو بزار داغ بشه.در حد ۳-۴ ق غ .وقتی داغ شد بریز روی سیر و فلفل و بزار کنار تا هم خنک بشه هم عطر و طعم فلفل و سیر به خورد روغن بره. نوش جوووونت🤍 #نودل #رامن #ژاپن #داستان - @a.m.m.a.t.a