@foodmania111: * 800 g kleine Kartoffeln * 500 g Hähnchenbrust * 200 g Feta * 200 g griechischer Joghurt * 250 g Cherrytomaten * 1 Gurke * 1 rote Zwiebel * 3 EL Olivenöl * 1 Knoblauchzehe * 1 TL Oregano * 1 TL Knoblauchpulver * Salz & Pfeffer * frische Petersilie 👩🍳 Zubereitung 1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln halbieren und mit 2 EL Olivenöl, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Etwa 30–35 Minuten knusprig backen. 2. Hähnchen in Stücke schneiden, würzen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl rundherum goldbraun braten. 3. Für den Dip 150 g Feta mit Joghurt, Knoblauch, Salz und Pfeffer cremig verrühren oder pürieren. 4. Gurke, Tomaten und rote Zwiebel klein schneiden und miteinander vermengen. 5. Knusprige Kartoffeln und Hähnchen auf Tellern oder in Bowls verteilen. Das frische Gemüse dazugeben. 6. Den cremigen Feta-Dip darübergeben und den restlichen Feta darüberbröseln. 7. Mit reichlich frischer Petersilie garnieren. 💡 Besonders lecker: Die Kartoffeln ruhig richtig goldbraun werden lassen. Zusammen mit dem kalten Feta-Dip und dem warmen Hähnchen ist das richtig gut für einen Sommerabend. ☀️😍 #rezept #bowl #protein #EasyRecipes #cooking
