@vlognari: yeni vlog gelinc napacagimi bilemedim🫰🏻 #radikal #fypage #yusaakbyk #edit #fypage ins yusa gorur… @yusa @vedatxcelik @yusufemrakbyk @ibrahimcannkayaa 🍫 Yoğun Çikolatalı Brownie Malzemeler * 150 g tereyağı * 180 g bitter çikolata * 3 adet yumurta * 180 g toz şeker * 1 paket vanilin * 90 g un * 30 g kakao * 1 çimdik tuz * 80–100 g damla çikolata veya doğranmış çikolata * İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı granül kahve Hazırlanışı 1. Fırını hazırlayın. Fırını 170°C alt-üst ayarda önceden ısıtın. Yaklaşık 20×20 cm ölçülerinde kare bir fırın kabının tabanına yağlı kâğıt serin. 2. Çikolata ve tereyağını eritin. 150 g tereyağını kısık ateşte eritin. Ocaktan aldıktan sonra 180 g bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. Karışımın biraz ılımasını bekleyin. 3. Yumurta ve şekeri çırpın. Yumurtaları ve şekeri ayrı bir kaba alın. 2–3 dakika kadar çırpın. Karışımın biraz açılması yeterlidir; aşırı köpürtmenize gerek yok. 4. Çikolatalı karışımı ekleyin. Ilımış olan tereyağı ve çikolata karışımını yumurtalı karışıma yavaşça ekleyerek karıştırın. 5. Kuru malzemeleri hazırlayın. Un, kakao, vanilin ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Daha pürüzsüz bir brownie için kuru malzemeleri eleyebilirsiniz. 6. Hamuru oluşturun. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin. Spatula veya kaşıkla, un tamamen kaybolana kadar karıştırın. Fazla karıştırmamaya dikkat edin. 7. Çikolatayı ekleyin. 80–100 g damla çikolatanın yaklaşık üçte ikisini hamura ekleyip karıştırın. Kalan çikolatayı üzerine serpmek için ayırın. 8. Kalıba aktarın. Brownie hamurunu hazırladığınız kalıba dökün ve spatulayla yüzeyini düzeltin. Kalan çikolataları üzerine serpin. 9. Pişirin. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 22–28 dakika pişirin. Brownie’nin ortası tamamen sertleşmeden fırından çıkarın. Kürdan batırdığınızda tamamen kuru değil, üzerinde birkaç nemli kırıntı olması ideal. 10. Dinlendirin. Brownie’yi fırından çıkardıktan sonra kalıbında en az 30–45 dakika soğumaya bırakın. Daha yoğun ve düzgün dilimlenen bir kıvam istiyorsanız tamamen soğuduktan sonra buzdolabında 1–2 saat dinlendirebilirsiniz. Püf noktaları * Brownie’yi fazla pişirmeyin; fazla pişerse içi kuruyabilir. * Daha yoğun ve ıslak bir kıvam için fırından çıktığında ortasının hafif yumuşak olması gerekir. * Kesmeden önce mutlaka soğumasını bekleyin. * Daha yoğun çikolata aroması için bitter çikolata kullanabilirsiniz. * İsterseniz hamura ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz. boyband girlband manifest crush radikal aura mantra zoktay lidya sueda hilal arda soydogan efe şan milan önder trpop kpop bts