BAs sarw bnu frnaka ba yakawa pe bkain yan ba jya ?
2026-08-09 16:21:52
2
Naz cooks :
🍫 Chocolate Flan (Impossible Cake) 🤎🇲🇽
Chocolate Flan, also known as Impossible Cake, is a famous Mexican dessert. It gets its name because the cake batter and flan mixture switch places while baking, creating two beautiful layers.
🤎 For the Caramel
Ingredients:
* ½ cup sugar
* 3 tbsp water
Important Tip:
* Do not stir the sugar. Let it melt on its own.
* Do not let it burn, or the caramel will become bitter.
* Keep the heat low.
🍮 For the Flan
Ingredients:
* 3 eggs
* 1 tsp vanilla
* ½ cup milk
* ½ cup sweetened condensed milk
🍰 For the Chocolate Cake
Ingredients:
* 3 eggs
* 1 tsp vanilla
* 1 cup sugar
* ½ cup oil
* ¾ cup milk
* 1½ cups all-purpose flour
* ½ cup cocoa powder
* 1 tsp baking powder
👩🏻🍳 Instructions
Pour the caramel into the bottom of the pan. Add the chocolate cake batter, then gently pour the flan mixture over it.
Important Tips:
* Bake using a water bath (Bain-Marie) by placing the cake pan inside a larger pan filled with hot water.
* Bake for about 1 hour, or until set.
* Let it cool at room temperature for 30 minutes.
* Refrigerate for at least 4 hours before serving.
✨ How to Unmold
To release the flan easily, place the bottom of the pan in warm water for about 5 minutes. This softens the caramel and helps the dessert slide out beautifully.
Enjoy this rich, creamy Mexican dessert with its silky caramel, smooth flan, and moist chocolate cake!
🍫 فلان الشوكولاتة (الكيكة المستحيلة) 🤎🇲🇽
فلان الشوكولاتة، المعروف أيضًا باسم الكيكة المستحيلة (Impossible Cake)، هو من أشهر الحلويات المكسيكية. سُمّي بهذا الاسم لأن خليط الكيك وخليط الفلان يتبادلان أماكنهما أثناء الخَبز، لتتكون طبقتان بشكلٍ مذهل.
🤎 الكراميل
المكونات:
* نصف كوب سكر
* 3 ملاعق كبيرة ماء
ملاحظة مهمة:
* لا تُحرّك السكر، اتركه يذوب وحده.
* لا تدعه يحترق حتى لا يصبح طعمه مُرًّا.
* استخدم نارًا هادئة.
🍮 الفلان
المكونات:
* 3 بيضات
* ملعقة صغيرة فانيليا
* نصف كوب حليب
* نصف كوب حليب مُحلى مُكثف
🍰 كيكة الشوكولاتة
المكونات:
* 3 بيضات
* ملعقة صغيرة فانيليا
* كوب سكر
* نصف كوب زيت
* ¾ كوب حليب
* كوب ونصف دقيق
* نصف كوب كاكاو بودرة
* ملعقة صغيرة بيكنج باودر
👩🏻🍳 طريقة التحضير
اسكبي الكراميل في قاع القالب، ثم أضيفي خليط الكيك، وبعده اسكبي خليط الفلان برفق فوقه.
ملاحظات مهمة:
* تُخبز الكيكة بطريقة الحمام المائي (Bain-Marie)، وذلك بوضع قالب الكيك داخل صينية أكبر تحتوي على ماء ساخن.
* تُخبز لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تنضج.
* تُترك لتبرد لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
* ثم تُوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
✨ طريقة إخراجها من القالب
ضعي قاعدة القالب في ماء دافئ لمدة 5 دقائق، حتى يلين الكراميل ويسهل إخراج الفلان دون أن يلتصق بالقالب.
استمتعوا بحلوى مكسيكية تجمع بين الكراميل الذهبي، والفلان الكريمي، وكيكة الشوكولاتة الغنية!
2026-08-08 20:07:38
3
🌼 :
💕💕💕
2026-08-09 16:19:21
3
فێرکاری هێنانەوەی کاڵای شیئێن :
🌷
2026-08-09 18:07:18
2
To see more videos from user @nazcookss, please go to the Tikwm
homepage.