@autophile_115: Day 4 MPASI: Bubur Udang Tahu (Versi Slow Cooker) 🦐✨ Hari ke-4 MPASI makin praktis! Kali ini saya recook resep "Bubur Udang Tahu" dari buku dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K), tapi saya modifikasi cara memasaknya pakai Slow Cooker biar tinggal cemplung dan hemat waktu! 🥣😍 Udang kaya akan protein hewani, zat besi, dan seng yang bagus banget buat tumbuh kembang si kecil. Tenang aja Moms, udang aman dikenalkan sejak usia 6 bulan, yang penting tetap kita pantau reaksi alerginya ya. 📝 Bahan Utama (3 porsi): • 60g Nasi (atau bisa ganti beras 15-20g) • 45g Udang giling • 20g Tahu (potong kecil) • 10g Tomat (potong kecil) • 30ml Santan cair • Bumbu halus: 1 siung bawang merah, 1/2 siung bawang putih, 1/2 butir kemiri, sedikit jahe • Aromatik: Daun salam, kemangi, air jeruk nipis • Air / kaldu secukupnya 🍳 Cara Memasak dengan Slow Cooker: • Lumuri udang giling dengan sedikit air jeruk nipis, diamkan 10–15 menit untuk mengurangi bau amis. • Masukkan nasi/beras, udang giling, tahu, tomat, bumbu halus, santan cair, daun salam, dan kemangi ke dalam pot Slow Cooker. • Tambahkan air atau kaldu secukupnya hingga semua bahan terendam rata. • Set Slow Cooker ke mode High (sekitar 2–3 jam) atau Low (sekitar 4–5 jam) sampai semua bahan matang dan empuk. • Setelah matang, buang daun salam dan kemanginya. • Aduk rata, lalu saring atau blender sesuaikan dengan tekstur kemampuan si kecil. Siap disajikan! 🥰 Aroma kemangi dan bumbungnya wangi banget! Si kecil lahap banget makan menu ini 😍 #mpasihomemade #mpasiday4 #slowcooker

Rizma | Parenting & Daily

Open In TikTok:

Region: ID

Sunday 09 August 2026 02:41:29 GMT