@hefe.wuerfel: Wenn du fruchtig-säuerliches Kompott und buttrige Streusel liebst, dann solltest du diese Johannisbeer-Streuselecken unbedingt ausprobieren. Leicht säuerliches Johannisbeer-Kompott, ein buttriger Mürbeteigboden und knusprige Butterstreusel ergeben zusammen einfach das perfekte Trio ❤️
Das Beste daran: Boden und Streusel werden aus ein und demselben Mürbeteig zubereitet. Das macht die Streuselecken besonders unkompliziert. Sie werden herrlich mürbe, dank der fruchtig-säuerlichen Johannisbeer-Schicht wunderbar saftig und zergehen förmlich auf der Zunge.
Und als wäre das nicht schon Grund genug, sie nachzubacken, sehen die kleinen Johannisbeer-Streuselecken mit ihrer leuchtend roten Fruchtschicht und den goldbraunen Streuseln auch noch richtig hübsch aus.
Das vollständige Rezept findest du auf meinem Blog hefewuerfel.de 🤍
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