Рецепт корейских кабачков от нашей корейской мамы🩷 Рецепт очень легкий, но единственное, туда нужно много корейских соусов, но я на озоне посмотрела - я все эти соусы там нашла. Поэтому если вы домой их закупите , то вы сможете каждое лето таким образом «избавляться» от кабачков😃 Для начала подготовим овощи… Нам понадобится: • 1 кабачок •Немного моркови •Лук-порей •зеленый острый перец Все эти овощи нарезаем меленько соломкой и отправляем в кастрюлю с подсоленой кипящей водой на 30 секунд, чтобы припарить (на видео показано количество воды и соли) Дальше промываем наши приваренные овощи под проточной водой и оставляем стекать🩷 ___________________ Переходим к соусу: В соусницу добавляем •7 зубчиков подавленного чеснока •2 ложки соевого соуса со вкусом краба •Одну столовую ложка рисового вина •Одну столовую ложку рисового сиропа •Две столовых ложки рыбного соуса (или соус с экстрактом тунца) •Столовую Ложку устричного соуса •Столовую ложку кунжутного масла • И столовая ложка красного острого перца и немного кунжутных семечек Потом отжимаем воду с наших припаренных кабачков и соединяем вместе с нашим соусом, хорошенько перемешиваем и салат готов🩷 Салат очень вкусный и на самом деле легкий, просто из-за такого количества всяких соусов - может показаться, что делать его долго. Но мама приготовила его за 10минут😃 Поэтому надеюсь, вас все эти соусы не спугнут и вы попробуете такое приготовить дома, думаю вам понравится 🩷 Тг/мах pol_asik🩷 #корея #корейскаясемья #корейскийрецепт #рецепт #корейцы - @pol_asikk