@bakingfey: Spicy Thunfisch Mayo Onigiri 🍙 Für ca. 8–10 große Stück Zutaten Sushi-Reis * 400 g Sushi-Reis (ungekocht) * ca. 800 ml Wasser (je nach Packungsanleitung) * 1–2 EL Reisessig * 1 TL Zucker * ½ TL Salz * Salz für die Hände * Nori-Blätter * Sesam Spicy Thunfisch Mayo * 2 Dosen Thunfisch, gut abgetropft * 3 EL Mayo * 2 EL Sriracha * 2–3 EL Sojasoße * 1 TL Zucker * ½ TL Salz * etwas Pfeffer * etwas gefriergetrocknete Zwiebel Zubereitung 1. Thunfisch gut abtropfen lassen und mit allen Zutaten für die Füllung vermischen. Kaltstellen. 2. Sushi-Reis mehrmals gründlich waschen und mit Wasser nach Packungsanleitung aufkochen. Deckel drauf und auf niedrigster Stufe ca. 10–15 Min. garen. 3. Herd ausschalten, Geschirrtuch über den Topf legen, Deckel darauf und den Reis weitere 10–15 Min. ruhen lassen. 4. Reisessig, Zucker und Salz unter den warmen Reis mischen und etwas abkühlen lassen. 5. Hände mit Salzwasser befeuchten. Reis in die Hand geben, etwas Füllung hineingeben, mit Reis umschließen und zu Onigiris formen. 6. Mit Nori und etwas Sesam toppen. #onigiri #reis #thunfisch #tuna #kochen

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Sunday 09 August 2026 11:26:11 GMT