@vugiabao.2706: Tiếp tục thử nghiệm những công thức bánh độc lạ - Cheesecake Tàu Hủ Đế Bánh Quẩy. Công thức cheesecake đậu hủ:
180g cream cheese
70g đường
30g sữa tươi
120g heavy cream
12g lá gelatin
2-3 cái quẩy
Đậu hũ non (tàu hủ) Cách làm: 1. Ngâm lá gelatin trong nước lạnh cho mềm. 2. Cho cream cheese, đường, sữa tươi, gelatin đã ngâm và đậu hũ non vào xay nhuyễn chung cho mịn (không cần đun). 3. Đánh bông heavy cream rồi trộn đều với hỗn hợp kem ở bước 2. 4. Xếp quẩy làm đế khuôn (có thể ngâm sơ với chút sữa cho quẩy mềm bớt). 5. Đổ phần kem lên trên đế quẩy, để lạnh đến khi đông lại. 6. Lấy ra dùng lạnh. #vugiabao #nauan #lambanh #monngot #cooking

Vũ Gia Bảo
Vũ Gia Bảo
Open In TikTok:
Region: VN
Sunday 09 August 2026 11:33:17 GMT
92738
7150
21
1126

Music

Download

Comments

pachinko66
user1013488980042 :
Món tofu cheesecake thật ra bên Nhật có lâu lắm rồi, nó là 1 biến thể healthy hơn của rare cheesecake đó. Món làm tàu hủ này mình reccomend mọi người là để lạnh cái phần tofu mousse nha, xong nào ăn thì nướng bánh quẩy nóng rồi cắt dọc ra rồi xịt kem đậu hũ lạnh này dô. Như vậy sẽ có tương phản về mặt kết cấu giòn-béo, còn quẩy do nó thấm phần cheese nên ỉu dai nhách ăn k hợp lắm. Muốn giống Nhật hơn nữa thì rắc miếng bột đậu nành (kinako) và si rô đường đen (kuromitsu) là 10/10 :))))
2026-08-11 02:38:35
31
hlamneeee
Giả bộ học bài :
Cơ địa hoạt hình ✨
2026-08-09 12:14:22
314
toriki47008
Nhê li :
=))) hồii em cũnh có thử làm tiramisu healthy từ đậu hũ + sữa chua +hạt chia đế là yến mạch thì nó bay mùi đậu hũ kinh khủng=))) r để sang ngày nó còn bị chảy nước ra nx😭
2026-08-09 14:10:31
64
ndakota56
Mint56 :
quẩy ngâm sữa đậu nành, bỏ gelatin đi, rắc bột đầu nành rang lên thì ta có tiramisu đậu phụ
2026-08-10 01:26:59
29
beonha_beonha
Gầy mõm :
Ê mk nghĩ bánh này gu mk tại mk thích quẩy dai nhìn ngon ghê
2026-08-09 20:11:43
0
yuumithaman
Yuumi1505#Phuog :
E sẽ fl a học thêm nhiều món độc lạ 😂😂
2026-08-13 17:35:18
0
chlorissenz
✨ Thỏ 🌱 :
Nhúng bánh quẩy với cà phê/nước đường thốt nốt cho mềm trước ăn cũng ổn áp nha 🤭
2026-08-09 14:56:11
2
k_linhslaynhunggay
Ká Linh🐟 :
ủa có luôn á hả😭
2026-08-10 03:18:42
0
_justmngok_
Redbull húc tung mọi thứ :
Shop cho em hỏi là quẩy mềm ạ
2026-08-10 14:50:21
0
yeuillumivcl
Sheppp :
Lạ lạ hay hạy vậy
2026-08-09 15:28:12
0
leivu
🐹𝑻.𝓓𝓾𝓸𝓷𝓰𝓰⁰⁸🧸🍯🍫 :
mình nghĩ là nên tự chiên bánh quẩy , để cuối cùng kết cấu là ngoài mềm trong giòn
2026-08-10 10:49:45
0
vugiabao.2706
Vũ Gia Bảo :
Tui có thêm idea cho món này là làm thêm nước đường gừng giống ăn tàu hủ, thơm thơm mùi gừng
2026-08-10 00:08:13
6
ymcognyl.naes
ymcognyl.naes :
Bánh táo nước mắm của chị Christine Hà nữa :)))
2026-08-09 14:36:38
2
dariustran1990tt
hết ốm đổi tên 🙂 :
😆😆
2026-08-09 12:49:17
1
kongaruxuxu
kongaruxuxu :
nhúng quẩy vô sữa đậu nx là thành tiramisu đậu hũ@ily
2026-08-10 04:35:41
0
truongnhatlam3
Trương Nhật Lam :
@Thiên lê
2026-08-09 14:52:57
0
To see more videos from user @vugiabao.2706, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About