@ekaterina.lav26: Мои любимые, хрустящие ОГУРЧИКИ ПО-ФИНСКИ 😋 Маринованные огурцы, заготовки на зиму. 🥒🥒🥒 НА 3 ЛИТРОВЫЕ БАНКИ: 🔸Огурцы - 2 кг 🔸Вода - 1,5 л 🔸Сахар - 200 г 🔸Соль - 3 ст.л 🔸Уксус 9%-ный - 180 мл 🔸Горчица (семена) - 2 ч.л 🔸Черный перец (горошек) - 1/2 ч.л 🔸Лавровый лист - 2-3 шт 🔸🔸🔸 👉 Для консервации использую свежие, плотные, твёрдые, колючие огурцы с пупырышками. Переросшие не подойдут. 👉 Огурцы перед консервацией я всегда стараюсь замачивать в очень холодной воде хотя бы на пару часов👌 1️⃣ У огурцов срезаю края, после чего разрезаю на кусочки шириной 3-4 см. 2️⃣ В кастрюлю наливаю 1,5 литра воды, добавляю соль, сахар, семена горчицы, лавровый лист и чёрный перец горошком. Ставлю на плиту, где довожу до кипения. Вливаю уксус и, когда маринад снова закипит, аккуратно отправляю в него огурцы. Варю их, помешивая, 5-6 минут. 3️⃣ Когда все огурцы поменяют свой цвет зелёного на оливковый, снимаю с плиты и сразу же раскладываю по заранее простерилизованным банкам. Маринад снова довожу до кипения и заливаю огурцы, закручиваю стерильными крышками, переворачиваю кверху дном и укутываю до полного остывания. Затем возвращаю в нормальное положение и храню при комнатной температуре (желательно в затемнённом месте). 👉 Не смотря на то, что огурцы варятся в кастрюле, они получаются очень хрустящими👌 #маринованныеогурцы​ #маринованныеогурцыназиму​ #огурцыназиму​ #огурцыпофински​

Светлана :

Надежда :

Стал прямо дефицит на горчицу в зернах! Если без неё, получится?

Наталья Иноземцева :

САМЫЙ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ!🔥 САМЫЕ ВКУСНЫЕ ОГУРЦЫ!🥒

Stanislava Eskova :

5.6.минут уже не будут хрустящими.а будут мягкие.одну минуту надо и то как цвет поменяли сразу разливать по банкам

Галина :

Самый лёгкий способ и самый вкусный рецепт приготовления

alfia_724 :

Банки не стерилизую, мою с содой и полоскаю 9% уксусом ( наливаю в банку закрываю крышкой, просто встряхиваю и так все банки) особенно удобно, если делать много…

зара :

А сахаа не многовато?200гр.на 1,5литра воды?И уксуса 180грамм?

qwas :

Самый простой и всегда удачный рецепт , делаю часто

Уставший Ангел :

Я не люблю варёные огурцы...

user8382707386133 :

3 ст.л.соли просто ужас, галимая соль.

ольга :

полностью с Вами согласна. мои Все их очень любят. только закончила очередную партию

awahb1 :

И что здесь по фински? Обыкновенные маринованные огурцы.

Татьяна Рокитская :

Очень хороший рецепт,закатываю уже несколько лет и огурчики Хрустящие.😊😊

Валентина :

банки не стерелизую,хорошо мою с содой пищевой

user3797151185423 :

а где дозировках рецепта

user6093926611739 :

Прям влюбилась в этот рецепт👍👍👍👍👍👍👍 Вкуснятина🙏🙏🙏🙏🙏

Katerina :

за 6 минут огурцы сварятся. хрустящими уж никак не будут

R.ОЗ :

очень вкусно,альтернатива крупным огурцам,готовлю уже 3 года,вкусно

lika :

Прочитала отзывы, большей части аудитории нравится.🤗 Пошла готовить, после отпишусь.

Татьяна :

не понравился этот рецепт.

Холодица Холодова :

я в том году сделала ,очень вкусные получились,хрустящие,😋

Люда Назаренко :

Делала такие, очень понравились

Gulsia :

Приятно Вас слушать, спасибо за рецепт 🥰

Светлана Лыкасова :

вчера делала👍

Vera :

40 лет делаю по одному рецепту и вкуснее своих не встречала.