@lemollichedinana: MELANZANE ALLA NAPOLETANA | MELANZANE SCARPONE | RICETTA DELLA TRADIZIONE NAPOLETANA Le Melanzane Scarpone sono una delle ricette più autentiche della cucina napoletana. Un piatto semplice, preparato con pochi ingredienti, ma ricco di sapore. Perfette da servire come antipasto, contorno o piatto unico, sono ancora più buone dopo qualche ora di riposo. Ingredienti: * Melanzane * Passata di pomodoro * Capperi * Olive nere * Aglio * Basilico * Olio per friggere * Olio extravergine d’oliva Se ami le ricette della tradizione, salva questa ricetta e dimmi nei commenti: conoscevi già le Melanzane Scarpone? #melanzaneallanapoletana #MelanzaneScarpone #ricettanapoletana #cucinanapoletana #ricetteconmelanzane