@kadaverchile: De esos platos que se cocinan sin apuro y empiezan a tentar desde que el aroma se toma la cocina. ❤️ El secreto es sencillo: dorar bien la carne, preparar un buen sofrito y después dejar que el fuego bajito haga su trabajo. El resultado: osobuco tierno, jugoso y una salsa para no dejar ni una gota. ¿Tú con qué lo acompañas: puré, arroz o papas? 👇 Guarda la receta para uno de esos días en que dan ganas de comida calentita y casera. #DrCocina #Osobuco #OsobucoALaOlla #CocinaChilena #ComidaCasera