@herr.ye: Chicken Teriyaki Zutaten (2 Portionen): • 2 Hähnchenoberschenkel (entbeint) • 200 g Jasminreis (ungekocht) • 250–300 g Brokkoli • 2 Lauchzwiebeln • 1 EL weißer Sesam Teriyaki-Soße: • 5 EL Sake • 5 EL Mirin • 8 EL helle Sojasauce • 1 EL dunkle Sojasauce • 3 EL brauner Zucker • 1 EL Sesamöl • Etwas Ingwer & Knoblauch • 1½ EL Maisstärke Zubereitung: Hähnchen von beiden Seiten goldbraun anbraten und herausnehmen. Alle Zutaten für die Teriyaki-Soße verrühren, in die Pfanne geben und unter Rühren eindicken lassen. Das Hähnchen zurück in die Soße geben und darin glasieren. Mit Reis, Brokkoli, Lauchzwiebeln und Sesam servieren. #chickenteriyaki #teriyaki #rezept