@m4ypli: خخ😹😹😭😭😭💔💔 🍝 روش پخت ماکارونی مواد لازم - ماکارونی: ۱ بسته - گوشت چرخکرده یا سویا: ۲۰۰–۳۰۰ گرم - پیاز: ۱ عدد - رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری - روغن: به مقدار لازم - نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم - سیبزمینی برای تهدیگ: ۱ عدد طرز تهیه 1. پیاز رو خرد کن و با کمی روغن تفت بده. 2. گوشت یا سویا رو اضافه کن و با زردچوبه، نمک و فلفل تفت بده. 3. رب گوجه رو اضافه کن و چند دقیقه تفت بده تا رنگ رب باز بشه. 4. یه قابلمه آب رو با کمی نمک بذار جوش بیاد و ماکارونی رو داخلش بریز. 5. بعد از حدود ۷–۱۰ دقیقه، وقتی ماکارونی نرم شد ولی له نشد، آبکش کن. 6. کف قابلمه روغن بریز و سیبزمینیهای حلقهای رو برای تهدیگ بچین. 7. یه لایه ماکارونی، یه لایه مایه گوشتی بریز و همینطور ادامه بده. 8. در قابلمه رو بذار و اول ۵ دقیقه حرارت متوسط، بعد حدود ۳۰ دقیقه حرارت کم بده تا دم بکشه. نکات - ماکارونی رو زیاد نجوشون؛ موقع دم کشیدن هم نرمتر میشه. - رب رو حتماً خوب تفت بده تا خامیش گرفته بشه. - برای تهدیگ ترد، کف قابلمه روغن کافی بریز. - موقع آبکش کردن، کمی از آب ماکارونی رو نگه دار؛ اگه خشک شد میتونی چند قاشق ازش اضافه کنی. #fyp #foryou #فوریو #فوریو_نظری_به_حال_ما_کن #فوریو_پاشم_بیام_جرت_بدم