@jasmin.rezepte: 🥔 Aus Kartoffeln werden Brot UND herzhafte Muffins – ganz ohne Weizenmehl! 😍 Welche Variante würdest du zuerst probieren? 🍞 KARTOFFELBROT 271 g gekochte Kartoffeln 2 Eier 150 g fein gemahlene Haferflocken 2 TL Backpulver ½ TL Salz Schnittlauch nach Geschmack Kartoffeln cremig pürieren und mit den restlichen Zutaten vermischen. In eine gefettete kleine Kastenform geben und bei 200 °C Umluft 35–40 Minuten backen. 🧁 KARTOFFEL-MUFFINS 250 g gekochte Kartoffeln 2 Eier 100 g fein gemahlene Haferflocken 70 g geriebener Mozzarella 1 TL Backpulver ½ TL Salz und Pfeffer 2 EL Schnittlauch Alles vermischen und auf 6 gefettete Muffinmulden verteilen. Mit Mozzarella und Schnittlauch toppen. Bei 200 °C Umluft 20–25 Minuten goldbraun backen. Speichere das Rezept und folge für mehr einfache Ideen! 💚 #Kartoffelbrot #KartoffelMuffins #OhneWeizenmehl #EinfachesRezept #Backen

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Sunday 09 August 2026 20:00:44 GMT