@ruthoctavis: Receta Rollos de Canela Ingredientes (Para 16 rollos de canela) • 400 gramos Harina Todo Uso (3 1/4. tazas) • 60 gramos Mantequilla sin sal (1/4 taza) • 5 gramos Levadura Instantánea (1.5 cditas) • 90 gramos Azúcar (1/2 taza menos 1 cda) • 1 cdita Vainilla • 1 huevos • 160 ml Leche (3/4 taza menos 1 cda) • 2 cdas Mantequilla sin sal (para pintar) Relleno • 60 gramos Mantequilla sin sal (1/4 taza) • 60 gramos Azúcar blanca (1/4 taza) • 25 gramos Azúcar morena (2 cdas) • Media cda Canela Glaseado • 60 gramos Queso crema (1/4 taza) • Media cda Mantequilla sin sal • 110 gramos Azúcar glas (1 taza) • 3 cdas Leche • 1 cdita Vainilla Instrucciones 1. En el bol de la batidora colocar harina, azúcar, la mantequilla, el huevo, la levadura y la vainilla. 2. Batir utilizando el gancho de la batidora. 3. Poco a poco agregar la leche y batir por unos minutos. 4. Dejar reposar por 30 minutos o hasta que doble su tamaño. 5. Desgasificar la masa. Y estirar de forma rectangular. 6. Mezclar la azúcar morena, azúcar blanca y canela. 7. Agregar mantequilla a toda la superficie y luego la azúcar con la canela. 8. Enrollar y cortar en 16 partes iguales. 9. Colocar los rollos en el molde y dejar reposar por 30 minutos. 10. Pintar con la mantequilla derretida. 11. Hornear a 180ºC por 25 minutos o hasta que estén dorados. 12. Para el glaseado, batir el queso crema, agregar la mantequilla, la leche y la vainilla y luego agregar la azúcar glas poco a poco y batir hasta integrar. Agregar la mitad a los rollos aun cuando estén calientes, y reservar la otra mitad al servir. #rolllosdecanela #cinamonroll #DIY #reposteria #postres

Ruth Octavis

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Sunday 09 August 2026 22:31:26 GMT