@brooklynbyjanice: Les comparto como hice esta torta de hojarasca, manjar, crema y frambuesas, fue la torta de cumpleaños de mi marido este año 🙂↔️🩷 Ingredientes: - 440g Harina común - 200g Mantequilla Sin Sal en cubitos - 180ml Leche - 4 Yemas - 2 cdas de Pisco o jugo de naranja Unir mantequilla y harina hasta conseguir un arenado, agregar todos los ingredientes líquidos y mezclar solo hasta unir. No amasar. La masa queda pegajosa y por esto hay que dejar reposar en refrigeración toda la noche. Al día siguiente podemos estirar y hornear cada disco por 8 min a 170grados centígrados. Me salieron 9 discos de 22cm. Se encogen un poco en el horno y al final la torta quedó de 20cm. Puedes rellenar con manjar, crema y frambuesas al gusto. Yo utilice crema de leche junto a un poco de azúcar en polvo para rellenar y cubrir. 🤍 #tortahojarasca #tortadecumpleaños #tortaframbuesa #recetasfáciles #pasteleriachile