@thecafe805: Dekat Cafe 805, kami memang hidangkan Asam Pedas Johor. Salah satu sebabnya ialah kami tetap gunakan bunga kantan dan daun kesum dalam kuah. Bagi kami, dua bahan ni bukan sekadar pelengkap. Inilah yang bagi aroma dan identiti pada Asam Pedas Johor. Bila kuah mula panas dan menggelegak, bau bunga kantan dan daun kesum tu terus naik. Sebab tu kuah dia terasa lebih segar dan lebih menyelerakan. Kalau tak ada dua bahan ni, rasa dia masih sedap. Tapi bagi kami, ada sesuatu yang kurang. Sebab itulah kami tetap gunakan bunga kantan dan daun kesum dalam setiap periuk Asam Pedas yang kami masak. Kalau korang nak rasa Asam Pedas Johor yang dihidang panas-panas, jemput singgah ke Cafe 805. #mersing #mersingjohor #catering #cafe805 #cafeviral

563

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @thecafe805, please go to the Tikwm homepage.