@ksstore01: บางครั้งไม่ต้องขึ้นราคาขาย ก็อาจปรับกำไรได้จากการกลับมาดู “ขนาดต่อชิ้น” ค่ะ 🍪 สมมติคุกกี้หนึ่งสูตรมีแป้ง 600 กรัม ต้นทุน 180 บาท ทำชิ้นละ 60 กรัม = 10 ชิ้น ทำชิ้นละ 50 กรัม = 12 ชิ้น ถ้าขายชิ้นละ 35 บาท และแพ็กเกจชิ้นละ 2 บาท กำไรในตัวอย่างนี้ต่างกันถึง 66 บาทต่อรอบ แต่ก่อนปรับไซซ์ควรดูด้วยว่าลูกค้ารับได้ไหม ขนาดยังเหมาะกับราคาหรือเปล่า และตัวเลขกำไรจริงของร้านเราเป็นเท่าไรนะคะ ลองใช้ BakeCostDee ช่วยเช็กต้นทุนต่อสูตร ต้นทุนต่อชิ้น ราคาขาย และกำไรก่อนปรับขนาดค่ะ ท่านไหนสนใจ ลองค้นคำว่า BakeCostDee บน Google, Google Play หรือ App Store ได้เลยค่ะ #BakeCostDee #คิดต้นทุนขนม #บันทึกยอดขาย #ตั้งราคาขาย #ร้านเค้ก

249

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @ksstore01, please go to the Tikwm homepage.