@wiktoria.zwinczew: 👉 W nowym Thermomixie uwielbiam jedną prostą rzecz: podsmażanie cebulki na złoty kolor. 👉 Wrzucam cebulę, odrobinę masła klarowanego i… nie stoję nad patelnią. Thermomix cały czas delikatnie miesza, więc cebulka równomiernie się podsmaża, nie przypala i nabiera pięknego, złotego koloru. A smak? Zupełnie inny. Zupa staje się głębsza, słodsza, bardziej aromatyczna i „domowa”. I tu pięknie spotykają się kuchnia i medycyna chińska. 👉 Surowa cebula jest ostra, mocno poruszająca i rozpraszająca. Cebula poddana działaniu ciepła łagodnieje, traci część swojej ostrości i staje się bardziej słodka i ogrzewająca. 👉 Według dietetyki chińskiej cebula wspiera Śledzionę i Żołądek, pomaga poruszać Qi, ogrzewa Środkowy Ogrzewacz i sprzyja trawieniu. 👉 Dlatego ja wybieram cebulkę delikatnie podsmażoną na maśle klarowanym — złotą, pachnącą i ciepłą. 👉 To właśnie od niej bardzo często zaczynam zupę. Bo dobra zupa zaczyna się nie od wody. Dobra zupa zaczyna się od zapachu złotej cebulki. 👉 Myślisz o własnym Thermomixie? Teraz możesz kupić go na nieoprocentowane raty! Napisz w komentarzu THERMOMIX, a wyślę Ci więcej szczegółów. 💚 #gotowanie #cebula #cebulka #kuchnia #smazonacebula

Wiktoria Zwinczewska

Open In TikTok:

Region: PL

Monday 10 August 2026 10:15:12 GMT