@mamasskueche: Nektarinen-Walnuss-Burrata-Salat 🍑🫐🥗 Zutaten: Feldsalat-Rucola-Mix 🥗 3 Nektarinen 🍑 1-2 Handvoll Blaubeeren 🫐 100g Walnüsse 100g Burrata 1 EL Honig 🍯 (1/2 Esslöffel reicht auch) 20ml Olivenöl 1 Schuss Granatapfelsirup 1 Prise Salz 🧂 1 Prise Pfeffer Zubereitung: - In dünne Streifen geschnittenen Nektarinen und Blaubeeren zum Salatmix dazugeben - vorab alles gründlich waschen - Olivenöl, Granatapfel Sirup sowie Salz und Pfeffer dazugeben - Walnüsse mit Honig anrösten und anschließend kurz abkühlen lassen, ehe es zum Salat dazukommt und alles ordentlich verrührt wird - Vor dem Servieren, Burrata mittig platzieren und anschneiden ⭐️ GEHEIMTIPP: Die Walnüsse könnt ihr selbstverständlich auch ohne Honig anrösten, doch wer es etwas süßer mag, sollte sie mit dem Honig karamellisieren! 🤤🍯 Speichert das Video unbedingt ab und vergesst nicht zu folgen! 😊 Ganz viel Spaß beim Zubereiten und Genießen! 🤤 #salat #burrata #rezept #FoodTok #mama