cocktail Pétillant Myrtille, Hibiscus & Rose Ingrédients * 150 g de myrtilles fraîches ou surgelées * 500 ml d’eau * 2 c. à soupe de fleurs d’hibiscus séchées * 2 c. à soupe de sucre, miel ou sirop d’agave * 1 c. à soupe de jus de citron * 300 ml d’eau pétillante bien fraîche * Glaçons * Quelques myrtilles pour la décoration * Quelques pétales de rose comestibles, optionnel Préparation 1. Dans une casserole, versez l’eau avec les fleurs d’hibiscus et les myrtilles. 2. Faites chauffer à feu moyen pendant **8 à 10 minutes**, jusqu’à ce que l’eau prenne une belle couleur rose foncé. 3. Ajoutez le sucre ou le miel, puis mélangez jusqu’à dissolution complète. 4. Retirez du feu et laissez infuser **10 minutes**. 5. Filtrez la préparation à l’aide d’une passoire fine, puis laissez refroidir complètement. 6. Ajoutez le jus de citron et mélangez. 7. Remplissez les verres de glaçons. 8. Versez le sirop hibiscus-myrtille jusqu’à la moitié du verre. 9. Complétez avec de l’eau pétillante bien fraîche. 10. Décorez avec quelques myrtilles et des pétales de rose comestibles. Conseils * Pour une couleur encore plus intense, ajoutez quelques framboises ou un peu de jus de cranberry. * Pour une version plus douce, augmentez légèrement la quantité de sucre ou de miel. * Pour un goût plus frais, ajoutez quelques feuilles de menthe. * Préparez le sirop à l’avance et ajoutez l’eau pétillante seulement au moment de servir. #cocktail #recette #astuce #myrtille #hibiscus biscus - @lestresorsdandivone35