@volumme_hair: ة المكونات: * 500 غ فيليه سمك * 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون * 2 فص ثوم مفروم * 1 كوب كريمة طبخ * نصف كوب حليب (اختياري) * نصف كوب جبن بارميزان مبشور (اختياري) * عصير نصف ليمونة * ملح حسب الرغبة * فلفل أسود * رشة بابريكا * بقدونس مفروم للتزيين الطريقة: 1. تبّلي فيليه السمك بالملح والفلفل والبابريكا والليمون. 2. حمّري قطع السمك في الزبدة حتى تصبح ذهبية من الجهتين، ثم ارفعيها جانبًا. 3. في نفس المقلاة أضيفي الثوم وقلّبيه قليلًا. 4. أضيفي كريمة الطبخ والحليب والجبن وحرّكي حتى يصبح الصوص ناعمًا. 5. أعيدي السمك إلى الصوص واتركيه على نار هادئة 5–10 دقائق حتى يتشرب النكهة. 6. زيّنيه بالبقدونس وقدميه مع الأرز أو الخضار. ✨ سر الطعم: إضافة قليل من عصير الليمون في النهاية تعطي توازنًا رائعًا مع الكريمة.

تونك فوليوم ✨

Open In TikTok:

Region: SA

Monday 10 August 2026 12:25:47 GMT