@efayfoods: 🥗 KICHERERBSENSALAT 📝 Zutaten: - 1 Dose Kichererbsen - 1 Handvoll Petersilie - ½ Gurke - 2 Frühlingszwiebeln - 4 rote Spitzpaprika - ½ Block Feta Für das Dressing: - 1 Tomate - 1 EL Olivenöl - Salz & Pfeffer - ⅓ rote Zwiebel - ⅓ Knoblauchzehe 👩🏼🍳 Zubereitung: 1. Spitzpaprika mit Salz und Pfeffer würzen und bei 200 °C im Airfryer (Roast) ca. 15 Minuten rösten. Anschließend häuten und klein schneiden. 2. Kichererbsen mit Petersilie, Gurke, Frühlingszwiebeln, Feta und optional Oliven vermengen. 3. Tomate, Zwiebel und Knoblauch fein reiben und mit Olivenöl sowie Salz & Pfeffer zu einem Dressing verrühren. 4. Geröstete Paprika und Dressing zum Salat geben, alles gut vermengen und kurz ziehen lassen. ✨ Speichern & nachmachen! #kichererbsensalat #salatrezepte #mealprep #einfacherezepte #FoodTok