@isi.perut27: 𝙘𝙖𝙧𝙖 𝙢𝙚𝙢𝙗𝙪𝙖𝙩 𝙠𝙪𝙚 𝙗𝙞𝙟𝙞 𝙠𝙚𝙩𝙖𝙥𝙖𝙣𝙜!   📋 Bahan-bahan - 500 gr tepung terigu protein sedang - 125 gr kelapa parut setengah tua → sangrai hingga kering kecokelatan, haluskan - 125–150 gr gula pasir - 2 butir telur - 100 gr margarin, lelehkan - 120–150 ml santan kental - ½ sdt garam - ½ sdt vanili bubuk - Minyak goreng secukupnya   👩‍🍳 Cara Membuat 1. Campur bahan basah Kocok telur dan gula hingga gula larut. Masukkan margarin leleh, santan, garam, dan vanili. Aduk rata. 2. Masukkan bahan kering Tambahkan kelapa sangrai halus. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis, halus, dan tidak lengket. 3. Bentuk & potong Ambil sedikit adonan, gulung memanjang seperti tali (tebal ±1 cm). Potong menyerong seukuran 1–2 cm. Taburi sedikit tepung agar tidak lengket. 4. Goreng Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan adonan, goreng sambil sesekali diaduk hingga kuning keemasan dan renyah. Jangan terlalu sering diaduk saat awal. 5. Tiriskan & simpan Angkat, tiriskan minyaknya. Setelah benar-benar dingin, simpan di toples kedap udara agar tetap renyah.   💡 Tips Penting - ✅ Sangrai kelapa dulu hingga kering dan harum → kunci wangi khas biji ketapang! - ✅ Uleni adonan sampai benar-benar kalis agar bentuk rapi dan tidak hancur saat digoreng. - ✅ Gunakan api sedang cenderung kecil agar matang merata sampai ke dalam. - ✅ Dinginkan dulu sebelum masuk toples agar tidak lembap. #galaubrutal #sadvibes🥀 #fyp #foryou #sadvibes

𝙁𝙤𝙧 𝙔𝙤𝙪

Open In TikTok:

Region: ID

Monday 10 August 2026 13:11:12 GMT