@mat__cooks: Le carpaccio de magret de canard revisité façon grand luxe : snacké juste ce qu’il faut, tranché fin, et marié à des figues fondantes au beurre, un p’tit coup de gelée de piment d’Espelette et du croquant pour réveiller le tout. Une vraie claque en bouche ! Les ingrédients : 1 beau magret de canard Une dizaine de figues fraîches Beurre et une branche de romarin Gelée de piment d’Espelette Miel Ail frais & jus de yuzu (ou citron) Un mélange de fruits secs/graines pour le croquant Tu valides ce genre d’accord figues-canard ou tu es plutôt team classique ? Dis-moi tout en commentaire! #foodporn #FoodTok #figues #carpaccio