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Comments

severinomanoel551
severinomanoel551 :
aí si é outro nível simplesmente Maravilhosa
2026-08-12 11:18:37
0
neguin4255
Neguin :
linda
2026-08-12 11:25:13
0
williamdasilva2464
William :
delicia de mulher
2026-08-13 15:08:04
0
marcos.vinicius7225
Marcos Vinicius🇧🇷🇨🇬🇯🇲 :
🥰
2026-08-10 19:23:49
1
italobezerra376
italobezerra376 :
😋😋😋
2026-08-14 01:17:38
0
ninho000004
Viva a vida :
😋😋😋😋😋😋
2026-08-11 20:02:22
1
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مرحبا بيكم 🙋‍♂️ #البويرة #bouira #mecanique
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INSALATA DI PATATE CROCCANTI E SALSA BOLZANINA 🔥 Quella tradizionale è un must, cremosa e golosa, un piatto a cui è difficile rinunciare se te lo trovi davanti. Oggi vi ho voluto proporre una versione nuova, con le patate croccanti e tante verdure saltate. Ma il vero segreto qui è uno solo: lo speck tirolese IGP di @handl_tyrol. Dal gusto affumicato e con la sua croccantezza conferisce al piatto la spinta di gusto che serve per portare una semplice insalata di patate su un altro livello. Ingredienti: 400g patate novelle 300g fagiolini finissimi 300g zucchine romanesche 125g di speck @handl_tyrol in sfilacci Per la salsa: 4 uova sode 50ml di aceto di mele Olio evo qb 1 cucchiaio di senape in grani Erba cipollina Procedimento: Per la salsa separate i tuorli dagli albumi delle uova sode già cotte, i tuorli lavorateli in ciotola con una forchetta insieme a dell’olio evo a filo fino a renderli in crema. Poi unite la senape, l’aceto, l’erba cipollina e gli albumi tritati finemente fino ad ottenere una salsa cremosa ma ancora consistente. Passate poi alla cottura delle verdure, che devono essere arrostite e belle croccanti. In una padella cuocete gli sfilacci di speck a fuoco medio fino a renderli croccanti. Quando avranno perso un po’ del loro grasso, rimuoveteli e nello stesso fondo inserite le patate novelle tagliate a metà. Fate cuocere con un po’ di sale dalla parte tagliata, fino a doratura. Dopo circa 7-8 minuti giratele e aggiungete un goccio d’acqua. Proseguite per altri 5-6minuti. Mettetele in una ciotola. Nella stessa padella cuocete anche le zucchine tagliatele a metà e i fagiolini, devono rimanere croccanti, quindi 6-7 minuti saranno sufficienti. Uniteli alle patate ed Impiattate. La salsa bolzanina alla base, tutte le verdure poi lo speck croccante. Completate con dell’erba cipollina e qualche erba aromatica per dare ancora freschezza.
INSALATA DI PATATE CROCCANTI E SALSA BOLZANINA 🔥 Quella tradizionale è un must, cremosa e golosa, un piatto a cui è difficile rinunciare se te lo trovi davanti. Oggi vi ho voluto proporre una versione nuova, con le patate croccanti e tante verdure saltate. Ma il vero segreto qui è uno solo: lo speck tirolese IGP di @handl_tyrol. Dal gusto affumicato e con la sua croccantezza conferisce al piatto la spinta di gusto che serve per portare una semplice insalata di patate su un altro livello. Ingredienti: 400g patate novelle 300g fagiolini finissimi 300g zucchine romanesche 125g di speck @handl_tyrol in sfilacci Per la salsa: 4 uova sode 50ml di aceto di mele Olio evo qb 1 cucchiaio di senape in grani Erba cipollina Procedimento: Per la salsa separate i tuorli dagli albumi delle uova sode già cotte, i tuorli lavorateli in ciotola con una forchetta insieme a dell’olio evo a filo fino a renderli in crema. Poi unite la senape, l’aceto, l’erba cipollina e gli albumi tritati finemente fino ad ottenere una salsa cremosa ma ancora consistente. Passate poi alla cottura delle verdure, che devono essere arrostite e belle croccanti. In una padella cuocete gli sfilacci di speck a fuoco medio fino a renderli croccanti. Quando avranno perso un po’ del loro grasso, rimuoveteli e nello stesso fondo inserite le patate novelle tagliate a metà. Fate cuocere con un po’ di sale dalla parte tagliata, fino a doratura. Dopo circa 7-8 minuti giratele e aggiungete un goccio d’acqua. Proseguite per altri 5-6minuti. Mettetele in una ciotola. Nella stessa padella cuocete anche le zucchine tagliatele a metà e i fagiolini, devono rimanere croccanti, quindi 6-7 minuti saranno sufficienti. Uniteli alle patate ed Impiattate. La salsa bolzanina alla base, tutte le verdure poi lo speck croccante. Completate con dell’erba cipollina e qualche erba aromatica per dare ancora freschezza.
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